Sir proizvajamo iz 100 % ovčjega mleka.
Mehki sir seveda ne pustimo starati, torej gre takoj v prodajo.
Ponujamo ga brez dodatkov in z dodatki, ki so: drobnjak, česen, paprika, konopljina semena, suhim paradižnikom ter občasno še z drugimi dodatki glede na letni čas in navdih.